Fuertes
Tacos Baja
Tres tacos de portobello tempura, con tortilla de maíz criollo, pico de gallo, col morada, mousse de aguacate y salsa brava.
$110.00
Tacos de Barbacoa
Nuestros famosos tacos de barbacoa de setas. Cinco piezas de tacos en tortilla taquera, con cebolla guisada, cilantro, salsa y limón.
Orden de 5 tacos / Media Orden 3 tacos $57
$90.00
Tacos Fake Carnitas
Tres tacos con tortilla de maiz criollo, con fake carnitas de setas y seitán, acompañados de col morada, pico de gallo y limón.
$110.00
Molcajete
Deliciosa mezcla de guisados para taquear. Portobello zarandeado, setas rostizadas, chorizo de seitán, nopal, y pimientos con col morada. Se acompaña de mousse de aguacate, salsas, cebolla cambray y tortillas.
*Agrega “carne” Beyond Meat (60gr.) +45
$150.00
Flautas en Salsa Verde
Dos flautas rellenas de seitán a la mexicana con papa, bañadas en salsa verde, crema y queso.
$90.00
Shepherd's Pie
Pastel de lentejas con chícharo, puré de papa con pimiento y jamón, queso vegetal gratinado, bañado en gravy de champiñón.
Se acompaña de ensalada y pan asado.
$115.00
Tofu con Vegetales en salsa de naranja
Tofu marinado acompañado de morrón, ejote, jitomate, garbanzo, brócoli y zanahoria en salsa de naranja.
$115.00
Kebab
Nuestra versión de kebab. Relleno de setas rostizadas, chorizo de seitán, queso mozzarella, lechuga, jitomate, pepino, cebolla, salsa.
*Agrega salchicha Beyond Meat (60gr.) +65
$125.00
Yaki Udon
Fideo Udon salteado en salsa, con pepino, col morada, pimientos y cebolla. Se corona con cacahuate, ajonjolí y tallos de cilantro.
Elige la salsa: Cacahuate con ajonjolí o Teriyaki.
Con Tofu 125
Con No Pollo Beyond Meat 170
$170.00